Avec son goût délicat, le lapin est une viande blanche succulente! Ayant de nombreux bienfaits dans un régime alimentaire équilibré, c’est un aliment de choix.

Il est facile de préparer une multitude de recettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Cette viande peu calorique est très riche en protéines et en oméga 3. La cuisson du lapin doit être lente et elle peut varier selon le mode de cuisson et la pièce choisie.

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    • Gelée de pomme au porto

    • 10 $
    • Notre gelée de pomme au porto accompagne bien nos rillettes et notre terrine. Et pourquoi pas vos fromage favori.