Découvrir la viande de lapin

La viande de lapin est une viande blanche qui est délicate et délicieuse. Elle mérite d’être placée plus souvent sur nos table. La cuisson de la viande de lapin est autant au four, au B.B.Q., braisé quand papillotte. Sont degré interne doit être de 74 degré C (165 degré F)