Mallain Lapin est né d’une rencontre simple et vraie.
Celle de Manon et Alain, unis par le respect de la vie, la fierté du travail bien fait et l’amour des produits authentiques. À la ferme de Weedon, tout a commencé avec peu, mais avec beaucoup de cœur. Élever des lapins dans le respect de leur bien-être, prendre le temps de bien faire les choses, puis transformer chaque pièce avec patience, pour en révéler la qualité réelle.

Le nom Mallain Lapin est le reflet de cette histoire.
Manon et Alain, réunis dans un même projet, une même vision, une même passion. Une union devenue une identité. Au fil des années, l’entreprise s’est construite doucement, solidement, sur des valeurs qui ne se négocient pas : la rigueur, la constance et le respect du produit.

Aujourd’hui, l’histoire continue autrement, mais elle n’a rien perdu de son âme.
Manon poursuit seule ce chemin, en portant ce savoir-faire avec la même attention, la même exigence, et surtout, le même amour du métier. Les lapins proviennent désormais d’un éleveur de la région, choisi avec soin, qui partage les mêmes valeurs : le respect de l’animal, la qualité d’élevage et la constance.

Même si certaines choses ont changé, l’essentiel, lui, est resté intact.
Chaque produit est encore façonné avec le même geste, la même attention :

• une sélection rigoureuse, sans compromis
• des recettes maîtrisées, fidèles à l’origine
• une transformation artisanale, faite avec respect

 Aujourd’hui, Manon poursuit cette aventure avec courage et détermination, en portant plus qu’une entreprise : un héritage. Et dans chaque produit, on retrouve encore ce qui a tout commencé : le respect, la passion… et ce goût profond du travail bien fait.

Mallain Lapin, c’est une histoire qui continue. Une histoire vivante, enracinée, et profondément humaine.